Conecte-se à ABPM:

terça-feira, 22 de março de 2016

Torta de maçãs com nozes

Receita enviada pela Leitora Milena Perussolo

Ingredientes:
Massa
250g de Farinha
60g de Mantega
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo.
3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Pitada de Sal.

Recheio
4 Maçãs Cortadas em fatias.
250g de passas claras e escuras sem semente.
150g de nozes moídas. (ou amêndoas)
1/2 xícara (chá) de vinho do porto.
2 colheres (sopa) açúcar.
150g frutas cristalizadas picadas.

Modo de Preparo
1) Para preparar a massa: bata bem a massa e junte-lhe o açúcar, o sal e o ovo. Misture e junte o fermento dissolvido no leite morno. Adicione a farinha e misture até soltar das mãos. Deixe a massa descansar por 30 mins.

2) Prepare o recheio cortando as maçãs em fatias, adicione as amêndoas moídas, e os outros ingredientes. Misture muito bem.

Para montar a torta, estenda a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma torta. Encha a forma com o recheio. Em cima do recheio faça um gradeado com o restante da massa e pincele com gema de ovo. Leve a torta ao forno quente para assar.

Fonte:http://www.parana-online.com.br/canal/receitas-de-final-de-ano/news/714428/?noticia=RECEITA+TORTA+DE+MACAS+COM+NOZES

Nenhum comentário:

Postar um comentário