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sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Bolo de maçã com caramelo

Receita por All Recipes

Bolo de maçã e nozes-pecã com cobertura quente de caramelo. É simplesmente divino. Você não vai se arrepender!

Foto: All Recepies

Ingredientes
Massa

  • 3 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 280 ml de óleo
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 375 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 500 g de maçãs descascadas e picadas
  • 120 g de nozes-pecã

Cobertura
  • 125 g de manteiga
  • 60 ml de leite
  • 225 g de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
Preparo:1hora40mins

Massa:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma com furo no meio.
  • Numa tigela grande, bata os ovos até espumar. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre. Acrescente o óleo e a baunilha.
  • Misture a farinha, o sal e o bicarbonato numa tigela separada e junte ao ovo. Mexa bem e adicione a maçã e as nozes.
  • Coloque a massa na forma e asse por 1 hora e 15 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.
Cobertura: 
Junte todos os ingredientes numa panela. Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente. Regue o bolo ainda quente com a cobertura e sirva

Fonte:http://allrecipes.com.br/receita/9972/bolo-de-ma---com-caramelo.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_3

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