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terça-feira, 29 de novembro de 2016

Receita do bolo de maçã integral

 Thais Fernandez

Hoje vou passar uma receita de bolo de maçã integral bem simples, com ingredientes fáceis de serem encontrados; será uma excelente opção para você saciar sua vontade de comer doce sem fugir da dieta.

Bolo Integral de Maçã com Aveia.

Mas porquê a maçã? A maçã tem uma grande concentração de fibras, possui vitaminas B, C e vitamina E. Isso a torna uma grande aliada na prevenção de doenças, como a diabetes, doenças respiratórias e estomacais por exemplo. Devido à sua concentração de vitaminas, a maçã auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e regula o organismo. É claro que estes e outros benefícios são melhor obtidos quando consumimos a fruta fresca.

Ingredientes:
  • 3 maçãs médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de coco
  • 2 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiro lave as maçãs, descasque-as, reserve as cascas e pique a fruta em quadrados irregulares. No liquidificador bata as cascas das maçãs, os ovos e a xícara de óleo de coco, até obter uma mistura homogênea e grossa.
Em uma tigela, peneire a farinha integral e o açúcar mascavo. Caso prefira, você pode trocar o açúcar mascavo pelo adoçante culinário. Acrescente a canela em pó, a pitada de sal e a mistura que foi feita no liquidificador. Misture tudo devagar, coloque o fermento e por último as maçãs picadas.
Unte uma forma de sua preferência, despeje toda a mistura e leve para assar, em forno pré-aquecido a cento e oitenta graus, por mais ou menos trinta minutos. Deixe amornar, desenforme e pode servir.
Quem quiser fazer esta receita com produtos convencionais, como a farinha branca, açúcar refinado e óleo de girassol, pode fazer utilizando as mesmas medidas, que fica uma delícia também. #bolodemaçã #Culinária #Alimentação Saudável


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