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quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Creme de maçã assada com romã

Publicado por VIP 


4 porções
Tempo de preparação: 1 h
Grau de dificuldade: Fácil
Frigorifico: 3 dias
Não congelar

Ingredientes:
4 maçãs reineta
500 ml de água
1 carteira de gelatina light com sabor a frutos vermelhos
1 romã , erva-cidreira q.b.

Preparação:
1- Ligue o forno a 200º C. Lave as maçãs, corte-as em quatro e retire-lhes as sementes. Coloque-as sobre um tabuleiro e Leve a meio do forno a assar, durante aproximadamente, 20 minutos. Decorrido o tempo, retire-as do forno e deixe arrefecer. Separe a polpa da casca e esmague-as com um garfo. Distribua este puré por taças e reserve no frigorífico.
2- Ferva 250 ml da água e junte-lhe o pó de gelatina. Mexa bem, até que se dissolva. Retire do lume, transfira para outro recipiente e verta o resto da água fria. Envolva e deixe arrefecer. Verta delicadamente nas taças, sobre a maçã.
3- Distribua também um pouco de bagos de romã e leve ao frigorífico, até solidificar por completo. Sirva o creme fresco, decorado com os restantes bagos de romã e erva-cidreira.

Sugestão:
Envolva no puré de maçã, 50 g de miolo de noz picado.

Fonte:http://www.vip.pt/creme-de-maca-assada-com-roma-sobremesa-deliciosa

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