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sexta-feira, 9 de junho de 2017

Torta de maçã com casquinha crocante


Uma das minhas receitas preferidas, que já fiz dezenas de vezes, a deliciosa e perfeita Torta de maçã com casquinha crocante! Essa receita é do blog Na minha panela, da talentosa Camilla.

Ingredientes: 
100 g de manteiga 
2 xícaras de açúcar 
2 ovos 
2 colheres (chá) de canela 
2 xícaras bem cheias de farinha de trigo 
2 colheres (chá) de fermento em pó 
3 maçãs cortadas em cubinhos 

Modo de preparo: 

Misture a manteiga com o açúcar e os ovos, batendo bem até que forme um creme fofo e esbranquiçado. 

Adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento em pó. A massa vai ficar bem grossinha mesmo! Por último, adicione à massa as maçãs cortadas em cubinhos. 

Cubra uma forma ou refratário com papel manteiga e espalhe a massa por igual. 

Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar um palito, voltem pequenos pedaços de massa. 
Deixe esfriar. 

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