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quinta-feira, 26 de abril de 2018

Miriam Adabo - @MimimiNaCozinha em Receitas do Clube da Maçã Brasilera: Bisteca com Molho de Maçã

Ação Clube da Maçã Brasileira e ProntoCheff
Bisteca com Molho de Maçã
Por Miriam Adabo do @mimiminacozinha

"Eu nunca tinha feito uma bisteca na vida! É não q tentei e ficou deliciosa?! 😍😍
Recebi esse kit da @abpmclubedamaca em parceria com a @prontochef e nossa receitinha foi:
Bisteca suína ao molho de maçã com cerveja! 🐷🍻🍎"
 

Ingredientes
1 maçã brasileira
500g bisteca suína
10g manteiga
1 cebola
250ml cerveja 
 
Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino dos dois lados. Em uma frigideira, adicione uma colher de azeite e frite a bisteca por 2 min de cada lado, até dourar. Retire e reserve as bistecas.
 
Na mesma frigideira utilizada (sem lavar), adicione 10g de manteiga e a cebola picada. Mexa em fogo alto por 1 min e adicione a maçã picadinha. Deixe mais 2 min em fogo alto com a maçã e mexa. Adicione a cerveja e deixe evaporar o álcool por 1 min. Retorne as bistecas e deixe por mais uns 15/20 min em fogo médio, com tampa.
 
É só servir com o molho, acompanhada de purê de batatas! 🍎❤🐷🍻

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